Hotels müssen immer wieder versuchen sich neu zu erfinden, angesichts der sich stets weiterentwickelnden Einflüsse von Airbnb & Co.
Was also hält das Hotelbusiness nach Meinung seiner Trendsetter dieses Jahr für uns bereit? MEC2, Hersteller des livecookintable Systemmöbels für innovative Speisenpräsentation und Live-Cooking,
hat einige der größten Trendeinflüsse recherchiert, die sich dieses Jahr abzeichnen:
• Restaurant / Co-Working / Co-Living Räume verschmelzen zunehmend zu einem sozialen Umfeld
• Geschichten erzählen. Das Hotel muss eine Geschichte erzählen, die begeistert und Kunden mit der Marke emotional verknüpft
• Starke Handelsmarken mit riesigem Kundenpotenzial gehen in die Hotellerie, z.B. West Elm
• Foodhalls und Pop-up-Restaurants in Hotels boomen
• Grab‘n wächst (Angebote „to go“ werden immer wichtiger)
• Design für eine neue Generation: Moxy Hotels, 25hs Hotels, Rove oder aloft bedienen ein sich veränderndes Lebensgefühl
• Instagrammer nehmen einen immer stärker werdenden Einfluss auf das Hoteldesign
Ihren Ausdruck finden die Trends auch in höchst unterschiedlichen Interior Designs, von der farbenfrohe Mode, zur barocken Opulenz, dem Minimalismus, auch in 2018 noch im Eklektizismus, wobei die
regionale Authenzität immer bedeutsamer wird. Das traditionsreiche Grand Hotel bleibt aber auch in Zukunft wichtig und auch der Industriestil gewinnt immer neue Ausdrucksformen.
MEC2 hat seinen livecookintable Baukasten 2018 umfassend erweitert und für alle aktuellen Trends individuelle Umsetzungsbeispiele konzipiert.
Der neue Katalog 2018 ist nun online und als download verfügbar.
